#MyIrishAdventure Teil 1: Die erste Woche

Es ist noch gar nicht so lange her, dass ich euch davon berichtet habe, dass es für mich bald nach Dublin für ein Auslandssemester geht! Und jetzt bin ich schon eine ganze Woche hier – unglaublich. Ich habe euch ja erzählt, dass ich für euch zum Teil DIY- und Rezeptbeiträge vorbereitet habe, zum anderen es aber auch ein bisschen auf mich zukommen lasse und auch mal von Irland berichte und über das blogge, auf das ich Lust habe. Da so viele von euch gesagt haben, dass sie sich über Berichte aus Irland und Updates von meinem Abenteuer freuen würden und das interessant fänden, dachte ich mir, ich kreiiere einfach mal eine neue Rubrik und erzähle euch regelmäßig von meiner Zeit hier. Sicher werden auch ein paar Reisetipps für Dublin und für Irland dabei sein, denn ich habe vor, alle schönen Ecken zu erkunden! Der erste Teil von #MyIrishAdventure widmet sich aber erstmal den Eindrücken der allerersten Woche meines Abenteuers! Let’s go…

Auslandssemester in Dublin Woche 1
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Salat mit gebackenem Kürbis und Süßkartoffeln

Wie ich euch bereits berichtet habe – und ihr wahrscheinlich auf Instagram mitbekommen habt – hat mein Auslandsabenteuer schon begonnen! Allerdings will ich euch ja weiterhin mit ein paar leckeren Rezepten und kreativen Ideen versorgen, weshalb ich schon ein paar Fotos vorbereitet habe, denn meine Bleibe hier in Irland ist kein Blogger-Studio :D Nächste Woche gibt es dann auch ein paar News von meinen Erfahrungen hier in Dublin, aber heute gibt es erstmal ein einfaches und leckeres Rezept, mit dem ihr die letzten Kürbisse verarbeiten könnt. Ich persönlich bin immer ganz traurig, wenn sich die Kürbissaison dem Ende zuneigt, denn ich finde, man kann so viele leckere Sachen damit zubereiten und es wird einfach nie langweilig. Besonders im Ofen schmeckt mir Kürbis und vor kurzem habe ich die Kombination mit Süßkartoffeln entdeckt – so gut! Deshalb gibt es heute das Rezept für Salat mit gebackenem Kürbis und Süßkartoffeln aus dem Ofen.

Salat mit Kürbis und Süßkartoffeln aus dem Ofen
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News: Was das neue Jahr mit sich bringt und wie es weiter geht

Diesen Post wollte ich eigentlich schon am 1. Januar veröffentlichen, aber wie es so ist, ist die Zeit so rasend schnell vergangen und es ist so viel dazwischen gekommen, dass ich erst jetzt einen Moment finde, um die paar Zeilen zu schreiben. Ich möchte eigentlich gar nicht lang rumreden über alles, was im letzten Jahr passiert ist. Es war für den Blog ein tolles Jahr mit vielen, vielen neuen Eindrücken, Erlebnissen und Kennenlernen – ich hätte nie gedacht, dass ich mit dem Blog eines Tages so viel erleben würde! Aber statt eines Rückblicks gibt es heute einen kleinen Vorblick in die Zukunft! Das neue Jahr bringt nämlich für mich große Veränderungen mit sich und ich bin ganz aufgeregt, euch endlich daran teilhaben zu lassen! Wie ihr wisst, habe ich ja meine Masterarbeit im Herbst abgegeben, was heißt, dass bald ein ganz neuer Lebensabschnitt beginnt, da sich mein Studium dem Ende neigt. Allerdings ist es noch nicht ganz vorüber, denn eine Sache wollte ich schon immer machen und nun ist es endlich soweit: In einer Woche geht es los zu meinem Auslandssemester!


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Weihnachtliches Schoko-Kokos-Granola

Der Countdown läuft! Nun sind es nur noch 2 Tage bis Weihnachten und ich muss sagen, dieses Jahr bin ich wirklich so richtig in Stimmung! So oft Plätzchen gebacken, Weihnachtslieder gehört, Christkindlmärkte besucht und Schnulzen geschaut wie dieses Jahr habe ich es wohl lange nicht mehr gemacht. Die Adventszeit war wirklich wunderschön und ich kann es kaum erwarten, das Weihnachtsfest mit meiner Familie zu verbringen! Um in Weihnachtsstimmung zu kommen, müssen allerdings alle Sinne getroffen werden! Falls ihr also noch etwas Christmas-Feeling braucht, habe ich heute eine schöne Rezeptidee für euch. Ich darf nämlich heute das 22. Türchen des Adventskalenders von Der Schlüssel zum Glück füllen und habe dafür ein weihnachtliches Schoko-Kokos-Granola gezaubert. Hier gibt es einen ersten bildlichen Eindruck, das ganze Rezept findet ihr bei der lieben Franzy auf dem Blog!

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Gutschein verpacken in einer Flasche

Ist euch schon aufgefallen, dass schon mehr als die Hälfte der Adventskalender-Türchen geöffnet sind? Das heißt, dass Weihnachten immer näher rückt und damit auch die Suche nach dem perfekten Weihnachtsgeschenk. Ich weiß, manche von euch sind damit sicher schon längst fertig, aber ich nehme mal an, dass andere – wie ich – noch nicht alle Besorgungen erledigt haben und dass beim ein oder anderen noch die passende Geschenkidee fehlt. Habt ihr euch schon mal überlegt, einen Gutschein zu verschenken? Ich persönlich freue mich ja immer total über Gutscheine – ob gekauft oder für selbst ausgedachte Erlebnisse. Oft würde ich mir nur wünschen, dass die Gutscheine auch etwas persönlich verpackt sind. Und da ich heute die Ehre habe, das 15. Türchen von Lauras vom Blog Trytrytry wundervollem Adventskalender zu befüllen, habe ich für euch eine einfache DIY Idee zum Gutschein verpacken!

Gutschein Verpacken Flasche
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